Semmelknödel
45 Minleicht
Weitere Rezepte
Knödel: Südtiroler Speckknödel
Semmelknödel meine Art
Pfifferlingsknödel
Semmelknödel mit Pilzrahmsauce
Dillsoße
Allgäuer Kasknödel
C: Leberspätzle
Bayrische Semmelklöße
Rahmschwammerl mit Semmelknödel
Saure Schwammerlsoße mit Semmelknödeln
Fleisch : Kotelett paniert mit Beilagen (Bilder on...)
Rührei mit Speck und Lauchzwiebeln
super Soßenaufsaugende Semmelknödel
Speckknödel-Suppe...
Bayerische Semmelknödel
Wildschweinleberknödel
Leberknödel in Kesselfleischbrühe
Ausseer Sauerkrautnocken
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| geschnittene Semmeln | 500 Gramm |
| Eier | 3 Stück |
| Zwiebel | 2 Stück |
| Petersilie | 1 Bund |
| Speckerle | 250 Gramm |
| Butter | 40 Gramm |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
| Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1655 (396)
Eiweiß17,6 g
Kohlenhydrate36,2 g
Fett20,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1655 (396)
Eiweiß17,6 g
Kohlenhydrate36,2 g
Fett20,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Speckerle ohne Butter anbraten bis diese kross sind. Semmeln, Eier, Zwiebel (roh), Petersilie, 1/4 l Wasser,Speckerle und 40 Gramm Butter alles in eine Schüssel geben mit Salz Pfeffer und Muskatnuss würzen und Ziehen lassen. Masse verkneten evtl. nochmals etwas Ziehen lassen. Teig abschmecken in beliebig viele Knödel formen und in Salzwasser kochen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von A****4
vom
Kommentare zu „Semmelknödel“