Dillsoße

Rezept: Dillsoße
paßt gut zu gekochten Fisch
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paßt gut zu gekochten Fisch
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1
Zwiebel
0,5 Bund
Petersilie
2 Bund
Dill
40 gr.
Butter
40 gr.
Mehl
0,5 Liter
Geflügel-oder Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
1 Prise
Zucker
1 Teel.
Zitronensaft
200 gr.
saure Sahne
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
12.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1038 (248)
Eiweiß
3,5 g
Kohlenhydrate
13,2 g
Fett
20,2 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Dillsoße

Die Zwiebel würfeln, Petersilie und Dill hacken. Die Butter aufschäumen und die Zwiebel, Petersilie und Dill kurz andünsten. Mit dem Mehl bestäuben und anschwitzen mit der Brühe löschen. gut durchrühren und zum Kochen bringen. Mit Salz ,Pfeffer,Zucker und Zitronensaft würzen.Saure Sahne dazugeben und köcheln lassen. Abschmecken ! Fertig!

KOMMENTARE
Dillsoße

Benutzerbild von Test00
   Test00
Mag die Sauce und die Köchin. LG. Dieter
Benutzerbild von Jacky5017
   Jacky5017
Die schmeckt bestimmt lecker, dafür gibts 5* lg
Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
Solche Sosse brauch ich immer sehr toll 5 Stars
Benutzerbild von mistress
   mistress
Immer gut zu Fisch 5* lg Gisela
Benutzerbild von federwolke
   federwolke
EINESCHÖNE SAUCE FÜR FISCHGERICHTE 5***** LG

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