falsche Leberwurst
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| frische Hefe | 1 Würfel |
| Haferflocken | 50 Gramm |
| Butter oder Margarine | 50 Gramm |
| Zwiebeln | 2 Stück |
| Milch | 250 ml |
| gekörnte Brühe | 1 EL |
| Majoran | 1 TL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)621 (148)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate9,4 g
Fett10,4 g
Zubereitung
1. Zwiebeln würfeln und in heißem Fett andünsten. Zerbröckelte Hefe, Milch, Haferflocken , Brühe und Majo-ran zufügen und unter Rühren aufkochen. Bei mittlerer Hitze zwei Minuten kochen. Eventuell mit Salz und Pfeffer abschmecken, in Gläser füllen und erkalten lassen. Diese falsche Leberwurst hält sich ca. 2 Wochen im Kühlschrank, lässt sich aber auch problemlos portions-weise einfrieren.
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vom
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