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Ei-Tomaten-Aufstrich

20 Minleicht
Ei-Tomaten-Aufstrich - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebel fein hacken1
Tomate klein würfeln1
Eier hart kochen4
Crème fraîche4 Esslöffel
gehackte Petersilie1 Esslöffel
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Die Eier pellen, das Eiweiß hacken und die Eigelb durch ein Sieb streichen.

    2.Alles miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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    Rezept von loewe_bs
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