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Avocado - Dip

10 Minleicht
Avocado - Dip - Rezept - Bild Nr. 6238

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Avocado frisch2 Stück
Eier4 Stück
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Zitronensaft1 EL

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Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Zuerst koche ich die Eier für ca. 4-5 Min. Avodavo halbieren und das Fruchtfleisch in eine Schale geben. Eier pellen und Eigelb vom Eiweiß trennen. Das Eigelb zur Avocado geben und alles pürieren. Das geht ganz gut mit der Gabel. :-)

    2.Das Eiweiß habe ich in "Würfel" geschnitten und anschliessen in die Masse gegeben. Mit Salz und Pfeffer und Zitrone abschmecken. Ich habe noch frische Petersilie verwendet.

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    Rezept von prinzessin2508
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