Gefüllte Brötchen

30 Min leicht
( 28 )

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Brötchen 5 Stück
Kochschinken gewürfelt 200 Gramm
Eier hartgekocht 3 Stück
Petersilie gehackt 1 Esslöffel
Frischkäse 200 Gramm
Senf 1 TL
Mayonnaise 2 Esslöffel
Salz 1 Prise
Pfeffer 1 Prise

Zubereitung

1.Brötchen halbieren, von den Eiern das Eigelb herausnehmen, Eiweiß würfeln, -Eiweiß und Schinken vermengen, Eigelb mit Frischkäse, Senf und Mayonnaise verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken,

2.alles vermischen und auf die Brötchenhälftenstreichen, bei 180°C ca. 15 Minuten backen

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