Name: Sahne-Pfirsich-Trifle
Total time: 21 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Biskuitkuchen, 1 Tag alt, in Würfel geschnitten; 825 g Pfirsiche aus der Dose, in Scheiben geschnitten; 60 ml Marsala oder Pfirsichlikör oder Grand Marnier; 250 ml Sahne; 200 g Mascarpone; 20 g Mandeln gehobelt, geröstet

Sahne-Pfirsich-Trifle

21 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Biskuitkuchen, 1 Tag alt, in Würfel geschnitten	1
Pfirsiche aus der Dose, in Scheiben geschnitten	825 g
Marsala oder Pfirsichlikör oder Grand Marnier	60 ml
Sahne	250 ml
Mascarpone	200 g
Mandeln gehobelt, geröstet	20 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
21 Min

1.Kuchenwürfel in eine 2-l-Form geben und fest andrücken. Pfirsiche abtropfen lassen. 125 ml des Safts auffangen, mit Marsala mischen und über den Kuchen träufeln.
2.Pfirsichscheiben über dem Kuchen verteilen. Sahne schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Mascarpone zugeben und kurz schlagen, so dass sich beides gerade vermischt. Über die Pfirsiche streichen. 1 Stunde kühl stellen, damit sich das Aroma entfaltet. Mit Mandeln garnieren.
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Rezept von F****d
vom 22.12.2008

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