Pfirsich-Schmand-Kuchen

Name: Pfirsich Schmand Kuchen - einfach - 287 kcal/100g
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 4 Eier; 250 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 125 ml Öl; 150 ml Orangenlimonade; 250 g Mehl; 3 TL Backpulver; 2 Dosen Pfirsiche; 600 g Sahne; 3 Pächcken Sahnesteif; 500 g Schmand; 3 Päckchen Vanillezucker; Zimt

45 Mineinfach

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Eier	4
Zucker	250 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Öl	125 ml
Orangenlimonade	150 ml
Mehl	250 g
Backpulver	3 TL
Pfirsiche	2 Dosen
Sahne	600 g
Sahnesteif	3 Pächcken
Schmand	500 g
Vanillezucker	3 Päckchen
Zimt	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:: 20 Min

Garzeit:: 25 Min

Gesamtzeit:
45 Min

1.Eier, Zucker, Vanillinzucker schaumig schlagen. Öl und Limonade zugeben. Mehl und Backpulver unterrühren. Auf ein Blech geben. Backen: 180 Grad, ca. 25 Minuten.
2.Pfirsiche abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Sahne mit Sahnesteif schlagen. Schmand und Vanillezucker verrühren. Die Pfirsichstücke zum Schmand geben und die Sahne unterheben. Auf den Kuchen streichen (alternativ Pfirsiche auf den Boden legen und Sahne-Schmand-Creme daraufgeben). Etwas Zimt zur Deko obenaufstreuen. In Stücke schneiden.
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Rezept von n****k
vom 10.05.2009

Pfirsich-Schmand-Kuchen

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