Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
frischer oregano | 1 bund |
Pecorino geraspelt) | 70 gramm |
Parmesan gerieben | 30 gramm |
hochwertiges olivenöl | 20 esslöffel |
Pinienkerne geröstet | 100 gramm |
Kürbiskerne | 50 gramm |
Knoblauch | 2 zehen |
Kräuterbutter | 1 esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2287 (546)
Eiweiß19,5 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett51,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2287 (546)
Eiweiß19,5 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett51,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.1. oregano grob hacken 2.pinienkerne und kürbiskerne ohne öl kurz anrösten 3.knoblachzehen pressen oder hacken 4.alles zutaten pürieren,fein hexeln oder mixen 5.das pesto in gläser abfüllen und kühl und trocken kann es gelagert werden
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****y
vom
Kommentare zu „pesto ala linny“