Apfel schälen und raspeln, mit Saft der Zitrone beträufeln. Wasser , Eier, Van.Soßenpulver und Zucker zugeben, verrühren und unter ständigem Rühren einmal kurz aufkochen lassen. Die Masse heiß auf den Tortenboden geben und erkalten lassen. Am besten über Nacht. Schlagsahne steif schlagen und über die Apfelmasse streichen und mit Schokoraspel verzieren.