Kartoffelsalat a´la Christa

1 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln festkochend1 kg
Zwiebeln frisch3
Eier4
Fleischwurst½
Miracle Wip2 Gläser
Salz etwas
Pfeffer weiß etwas
Weissweinessig oder Saft von den Cornichons etwas
Cornichons Sauerkonserve abgetropft8
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min
  • 1. Die Kartoffeln waschen und mit Schale (je nach Größe) ca. 20 Minuten kochen. In der Zwischenzeit die Zwiebeln, Fleischwurt und Cornichons würfeln. Die Eier hartkochen. Sind die Kartoffeln fertig gekocht, diese abkühlen lassen und pellen. Danach ebenfalls in Würfel schneiden. Die hartgekochten Eier ebenfalls würfeln. Danach Kartoffeln, Zwiebeln, Cornichons. Fleischwurst Eier vermischen. Gut salzen und pfeffern. Miracle Wip und Weissweinessig unterheben. Fertig ist der Kartoffelsalat. Lasst Ihn gut durchziehen dann schmeckt er besser.

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