Estragon - Essig selbstgemacht
10 Minleicht
Weitere Rezepte
Johannisbeer-Essig
Erdbeer - Essig
Kräuteressig “Mediterran”
Gewürz: Kräuter-Essig
Gewürz: Zitronen-Knoblauch-Essig
Erdbeeressig
Kräuteressig für Salat
Gewürz: Duftessig
Himbeeressig
Gewürz: Chilli-Essig
Kräuteressig für Fischgerichte
Vorrat: Erdbeeressig
Borretsch Essig
Estragonessig
Blütenessig, jeder für sich ein himmlischer Genuß!!!!!
Traubenessig
Essig: Salbeiessig
Essig: Estragonessig
Selleriesalat mit Essig und Öl (Naturell)
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Zwiebel gewürfelt | 1 kl. |
| Estragon frisch | 4 Stängel |
| Weinessig | 1 Liter |
| Estragon frisch | 2 Stängel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Die Zutaten in eine große Flasche füllen, gut verschließen und für 14 Tage auf ein sonniges Fensterbrett stellen. Täglich einmal durchschütteln. Dann alles durch ein Sieb in eine neue Flasche umfüllen, 2 Stengel frischen Estragon hineingleiten lassen und den Essig weitere drei Wochen ruhen lassen. Dann ist er gebrauchsbereit.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von mimi
vom
Kommentare zu „Estragon - Essig selbstgemacht“