Vorrat: Erdbeeressig

leicht
( 20 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Erdbeeren frisch 300 g
Apfelessig 500 ml
Agavendicksaft 1 EL

Zubereitung

1.Erdbeeren putzen und vierteln, in eine weithalsige Flasche geben. Essig und Dicksaft auffüllen, kurz durchschütteln. 3 Wochen dunkel und kühl durchziehen lassen.

2.Ein Sieb mit einem Mulltuch auslegen und den Essig abseihen. Essig in kleine Flaschen füllen.

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