Plätzchen: Honey-Cheese-Nut Cookies

20 Min leicht
( 11 )

Zutaten

Zutaten für 20 Personen
Frischkäse 200 g
Haferflocken 120 g
Ei 1 Stk.
Puderzucker 160 g
Honig, flüssig 100 g
Mehl 130 g
Stärke 50 g
Mandeln gemahlen 100 g
Butter 50 g
Zimt 1 Prise
Kuvertüre Vollmilch etwas
Haselnuss-Krokant etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1716 (410)
Eiweiß
9,4 g
Kohlenhydrate
46,9 g
Fett
20,5 g

Zubereitung

1.Butter mit Zucker, dann Ei und Haferflocken und Mehl zu einem festenTeig verrühren, dann gut die restlichen Zutaten untermengen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech nicht zu kleine Haufen setzen und bei 190 Grad im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten (je nach Größe) backen.

2.Mit Kuvertüre und Krokant verzieren (siehe Foto). Sind eigentlich sowas wie kleine Kuchen, aber auf jeden Fall herrlich!

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