Raclette-Kartoffeln

Zubereitung

• 1.Lauch putzen und in Scheiben schneiden. Diese dann in einem kleinen Topf ca. 2 Minuten mit Öl anschwitzen. Die gekochten Kartoffeln ebenfalls in Scheiben schneiden.

  2.Alufolie auf ein Blech geben und mit den Kartoffelscheiben belegen. Dann die Lauchscheiben darauf geben, salzen und pfeffern und den Käse auf den Kartoffeln verteilen. Nun den Weißwein angießen, alles mit einer weiteren Schicht Alufolie bedecken und gut verschließen.

  3.Das Ganze 10 Minuten auf dem Grill erhitzen. Nach dem Garen öffnen und mit etwas Petersilie bestreut servieren.

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  Rezept von S****t n****t g****'
  vom 19.03.2008