Kartoffel-Hack-Auflauf mit Porree
45 Mineinfach
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AUFLAUF- KARTOFFEL MIT HACK
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 1 kg |
| Kartoffeln | 750 g |
| Porree frisch | 3 Stangen |
| Frischkäse mit Kräutern Magerstufe | 500 g |
| Sahne | 200 ml |
| Brühe instant | 200 ml |
| Muskat | 1 Msp |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)818 (195)
Eiweiß10,6 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett14,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in einer beschichteten Pfanne krümelig braten. Kartoffeln in Scheiben, Porree in Ringe schneiden. Beides bißfest garen. Den Bratsud des Hackfleisches mit der Sahne, der Brühe und dem Frischkäse glatt rühren und mit Muskat abschmecken. Erst Hack,dann Kartoffeln und Porree in eine Auflaufform schichten, zum Schluß die Frischkäsemischung drüber gießen. Bei 180° C ca. 30min überbacken. Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****t
vom
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