rheinische muscheln
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Miesmuscheln frisch | 1 ½ kg |
| zwiebeln | 5 |
| butter | 20 g |
| weisswein | 250 ml |
| salz, pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)275 (66)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett1,9 g
Zubereitung
1. zwiebeln in schneiden in einem grossen topf anschwitzen,gesäuberte muscheln dazugeben mit salz und pfeffer(viel pfeffer)würzen den weisswein dazugeben das ganze bei geschlossenem deckel 8min köcheln lassen bis sich die muscheln geöffnet haben mit schwarzbrot servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****2
vom
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