Name: Polnischer Heringssalat - schnell & einfach - 54 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 4 Matjesfilets; 150 g Salatgurke, gewürfelt; 2 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten; 1 Essiggurke, gewürfelt; 2 Äpfel, geschält, entkernt, in dünne Spalten geschnitten; 1 EL Zitronensaft; 1 EL Weißweinessig; 4 EL saure Sahne; 1 EL süße Sahne; 2 EL frischer Dill, fein gehackt; 2 EL Walnüsse, gehackt; weißer Pfeffer

Polnischer Heringssalat

21 Mineinfach

Bild 1 von 1 Rezept: Polnischer Heringssalat
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Matjesfilets	4
Salatgurke, gewürfelt	150 g
Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten	2
Essiggurke, gewürfelt	1
Äpfel, geschält, entkernt, in dünne Spalten geschnitten	2
Zitronensaft	1 EL
Weißweinessig	1 EL
saure Sahne	4 EL
süße Sahne	1 EL
frischer Dill, fein gehackt	2 EL
Walnüsse, gehackt	2 EL
weißer Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
21 Min

1.Matjesfilets mit kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen, in mundgerechte Stücke schneiden. In einer Schüssel mit allen anderen Zutaten mischen (außer Walnüsse). Im Kühlschrank mind. 1 Stunde ziehen lassen. Zum Servieren mit den Walnüssen bestreuen. Dazu passen heiße Pellkartoffeln.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von K****3
vom 07.12.2008

Polnischer Heringssalat