Matjessalat
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Matjesfilet | 8 Stk. |
| Pellkartoffeln | 4 Stk. |
| Zwiebel | 1 Stk. |
| Salzgurken | 2 Stk. |
| Saure Sahne | 1 Becher |
| Saure Äpfel | 2 Stk. |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Matjes gut Wässern und dann in Mundgerechte Stücke schneiden.Pellkartoffeln würfeln, Zwiebel fein hacken Äpfel schälen und würfeln.Gurken klein schneiden und alles in eine Schüssel geben mit Salz und Pfeffer würzen, nun die Saure Sahne dazu geben und gut verrühren. Dazu Stangenweißbrot Servieren.
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vom
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