Dänischer Zimtkuchen
30 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Margarine | 250 g |
| Zucker | 200 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Eier | 4 Stück |
| Mehl | 200 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Nüsse gemahlen | 125 g |
| Kakao | 1 EL |
| Zimt | 1 EL |
| Äpfel geraspelt | 2 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1480 (353)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate31,2 g
Fett22,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die Margarine mit Zucker, Vanillezucker und den Eiern schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und portionsweise unter die Eier-Zucker-Masse rühren. Nüsse, Kakao und Zimt untermischen und zum Schluß die geraspelten Äpfel unterheben. Den Teig in eine gefettete Gugelhupf- oder Kastenform füllen und bei 175°C im vorgeheizten Backofen ca. 45-55 min Backen.
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vom
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