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Dänemark

433 Rezepte der dänischen Küche

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ZUTATEN
Stjerneskud = Sternschnuppe - Rezept
Stjerneskud Sternschnuppe
00:20
3,3k
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Weissbrot , kein Toast
  • Fischfilet paniert
  • Fischfilet gerollt
  • Krabben
  • Spargel
  • Weisswein
  • Zitrone
  • Salatgurke
  • Creme fraiche
  • Ketchup
  • Tomate
  • Salatblätter Lollo roso o Kopfsalat
  • Dill
  • Kaviar
ZUTATEN
Dänischer NT Okse mit Wok-Gemüse - Rezept
Dänischer NT Okse mit Wok-Gemüse
00:35
502
3
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Entrecote oder auf Dänisch Oksefilet
  • Dänisches TK-Gemüse, Möhren, Broccoli, Mais bunte Paprika und Zuckerschoten
  • Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
  • Chilischote grün fein gehackt
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Schalotten gehackt
  • Butter
  • Walnussöl
  • Rapsöl
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Fleisch-Würzsalz aus meinem Kochbuch httpwwwkochbarderezept436997Wuerzsalz-mit-der-Macadamianusshtml
  • Gemüse-Würzsalz aus meinem Kochbuch httpwwwkochbarderezept434279Schwarzes-Sesamsalz-fuer-Tinahtml
ZUTATEN
Putentopf - Rezept
Putentopf
00:45
677
4
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Putenbrust
  • Butterschmalz
  • Pfefferkörner grün eingelegt
  • Estragon getrocknet
  • Wasser
  • Creme fraiche
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Salz
ZUTATEN
Glögg - Glühpunsch - Alkoholfrei - ohne Zuckerzusatz
00:35
6,9k
6
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Holundersaft
  • Apfelsaft
  • Orangensaft frisch gepresst
  • Heidelbeerkonfitüre
  • Orangenstücke
  • Orangenschale, unbehandelt
  • Apfelstücke mit Schale
  • Sternanis
  • Zimtstangen
  • Gewürznelken
  • Stevia Zuckerersatzsüße, flüssig selbst abschmecken, da Konzentrat
  • Haselnüsse ganz
  • Mandeln ganz
  • Marzipankugeln normaler Zuckeranteil, je 1-2 fürs Glas - wer es mag
  • 6 Glögg-Gläser mit Löffel werden benötigt,
  • 6 Orangenschalenspiralen
  • Kokosstreusel zum Glasränder einschmücken
  • 0,1 l Glögg Flüssigkeit zum Gläser eintauchen
ZUTATEN
Rhabarberkuchen vom Blech - Rezept
Rhabarberkuchen vom Blech
19k
7
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Teig
  • Eier
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • flüssige Margarine
  • Milch fettarm
  • Mehl
  • Natreen Zucker
  • Backpulver
  • Füllung
  • Rhabarber frisch
  • Zucker
  • Zimt
  • Mandeln gehobelt
ZUTATEN
Erdbeer- Orangen- Marmelade mit Campari - Rezept
Erdbeer- Orangen- Marmelade mit Campari
1,5k
5
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Erdbeeren frisch
  • Orangen Apfelsinen
  • Gelierzucker 11
  • Campari
ZUTATEN
Dänischer Rhabarberkuchen mit Eischneehaube - Rezept
Dänischer Rhabarberkuchen mit Eischneehaube
1,3k
5
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Teig
  • Butter
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Salz
  • Eigelb
  • Mehl
  • Backpulver
  • Milch
  • Füllung
  • Eiweiß
  • Zucker
  • Walnusskerne
  • Rhabarber fertig gewogen
ZUTATEN
Spargel Dänischer Art
00:10
167
3
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Spargel frisch gegart
  • Forelle geräuchert
  • Vollmilchjoghurt
  • Öl
  • Mandelsplitter
  • Zitronensaft
  • Kresse frisch
ZUTATEN
Danske Rouladjes
00:15
388
4
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schweineschnitzel a 150 gr
  • Salz und Pfeffer
  • dänischer Tilsiter, in Scheiben
  • hartgekochte Eier, in Scheiben
  • frische glatte Petersilie, gehackt
  • Mehl
  • Butter
ZUTATEN
ostfriesisches garnelenrisotto - Rezept
ostfriesisches garnelenrisotto
00:40
1,5k
16
Zum Rezept
ZUTATEN
  • erbsen, frisch tk
  • ;
  • olivenöl
  • gewürfelte zwiebel
  • gehackten knoblauch
  • ;
  • reis
  • gemüsebrühe, instant
  • ;
  • dosenchampignons
  • ausgelöste, gegarte nordseergarnelen
  • ;
  • salz wenn nötig frischgemahlener pfeffer
  • frisch geriebener parmesan
ZUTATEN
"Dinner for two" Part. I - Rezept
Dinner for two Part I
00:30
3,9k
10
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Karotten
  • kleine Zwiebel
  • Kardamom
  • Ingwer frisch
  • Gemüsebrühe
  • Orangensaft
  • Rapsöl
  • Honig
  • Salz
  • Currypulver
  • etwas Zucker
  • etwas flüssige Sahne
ZUTATEN
Großer Salatteller mit weißem Balsamico-Dressing - Rezept
Großer Salatteller mit weißem Balsamico-Dressing
1k
4
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Salat gemischt
  • Rucola
  • Feta
  • Cranberries
  • Cherrytomaten
  • Zutaten für das Dressing
  • Zucker
  • Senf
  • Salz
  • Selleriesalz
  • mittelgroße Zwiebel
  • Sonnenblumenöl
  • Balsamico-Essig weiß
ZUTATEN
Schollen-roulade mit LauchSenfsoße und Wurzelgemüse
00:30
965
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Senfsoße
  • Butter
  • Lauch
  • Weizenmehl
  • Milch fettarm
  • Senf grob
  • Salz und Pfeffer
  • Wurzelgemüse
  • Karotten
  • Pastinake frisch
  • Wasser
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Butter
  • Salz
  • Schnittlauch frisch
  • Schollenfilet
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Juleboller
498
3
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • Salz
  • Zucker
  • Kardamom
  • Hefe
  • Milch lauwarm
  • Margarine flüssig
  • Eier
  • Zitrone abgeriebene Schale
  • Rosinen
  • Eigelb verquirlt
ZUTATEN
gabratener aal
00:16
390
0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • aal , gehäutet und ausgenommen
  • Margarine
  • Ei
  • Paniermehl
  • Salz
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Rezept der Woche
Backen: Franzbrötchen - Rezept - Bild Nr. 7750
Backen: Franzbrötchen
ein Klassiker - etwas schwierig, aber der Geschmack entlohnt für die Mühe
Benutzerbild von lunapiena
von lunapiena
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