Grünkohl

1 Std 10 Min leicht
( 20 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
TK-Grünkohl à 450 gr 2 Päckchen
Zwiebel 1
Gänseschmalz etwas
Kasseler Nacken 1 Scheibe
Kohlwurst, Mettwurst etc. etwas
gekörnte Brühe 2 EL
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

1.TK-Grünkohl auftauen lassen. Gänseschmalz in einem großen Topf erhitzen. Kleingeschnittene Zwiebeln zugeben und andünsten lassen. Kasseler Nacken zufügen. Etwa 1/4 l Wasser zufügen und zugedeckt ca. 30 Minuten köcheln lassen.

2.TK-Grünkohl zufügen und mit Salz, Pfeffer und Brühpulver würzen. Nach ca. 30 Minuten Mettwurst und Kohlwurst zufügen. Weitere 20 Minuten leicht köcheln lassen. Sollte der Eintopf zu dicklich werden, einfach etwas Wasser zufügen. Mit Salz, Pfeffer und evtl. noch Brühpulver kräftig abschmecken.

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