Grünkohl
3 Std 25 Minleicht
Bild 1 von 1 Grünkohl 
Weitere Rezepte
Bremer Grünkohl
Frischer Grünkohl mit Wurst und Kartoffeln
Grünkohl mit Kasseler und Kohlwurst
Mein Grünkohl- Rezept
Kohl-Wurstauflauf
Eintopf: Weißkohl ostfriesisch - (Buuskohl)
Frischer Grünkohl mit Mettwurst
Grünkohl mit Debreziner
Rotkohl
Grünkohl mit Kohlwurst und Mettendchen
Rotkohl, selbst gemacht
Grünkohleintopf mit Mettwürstchen und geräucherten Rippchen
Grünkohl mit geräucherter Rippe und Bratkartoffeln
Grünkohl
Spitzkohl mit Hackbällchen
Grünkohl mit Debrecziner
Vegan : Zwiebel - Kartoffel - Salat mit Porree - Grünkohl
1A Grünkohl mit süßen Kartoffeln und Kasseler an Senfkruste
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Grünkohl | 2 kg |
| Schmalz | 1 EL |
| Zwiebeln | 2 |
| Schweinebauch oder Kasseler im Stück | 750 g |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| klare Brühe | etwas |
| Kohlwürste oder Mettenden | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)632 (151)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett13,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)632 (151)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett13,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 1 Std
- Garzeit:
- 2 Std 25 Min
Gesamtzeit:
3 Std 25 Min
3 Std 25 Min
1.Grünkohl gründlich waschen, Stiele und Strünke entfernen. Kohl grob hacken oder in Streifen schneiden. (Bei Grünkohl aus dem Glas Grünkohl samt Flüssigkeit in den Topf geben.) Grünkohl mit Brühe aufsetzen. Schmalz und die in Würfel geschnittenen Zwiebeln, Schweinebauch und/oder Kasseler zufügen, zum Kochen bringen und ca. 2 Std. im geschlossenen Topf bei geringer Hitze garen. Kohlwürste kurz vor Ende zufügen und gar ziehen lassen. Ggf. mit wenig Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu Salzkartoffeln servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Anni2000
vom
Kommentare zu „Grünkohl“