Mein Grünkohl- Rezept

1 Std 50 Min leicht
( 23 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Grünkohl frisch 1 kg.
Schmalz 50 gr
Zwiebel 2 st
Schweinebauch 4 Scheiben
Mettwürstchen 4 st
Haferflocken 2 Essl.
Salz, Zucker, Pfeffer + Nelkenpeffer 1 Prise
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

1.Schweinebauch und Würstchen in Brühe garen. Grünkohl von den Strünken streifen ,waschen und 5 Min. abkochen.Gut ausdrücken und kleinschneiden. Zwiebel würfeln in Schmalz andünsten,Grünkohl zugeben.Fleisch auf den Grünkohl legen und die Brühe zugießen

2.Brühe zugießen,alle Gewürze dazugeben und 1 Std. garen. 5 Min. vor Ende der Garzeit die Haferflocken unterrühren.Gut abschmecken. Dazu Salzkartoffeln,

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