Name: Honigkuchen auf dem Blech - einfach - 137 kcal/100g
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 g Honig; 150 g Zucker; 150 g Margarine; 500 g Mehl; 2 Eier 1/2 TL Salz; je 1/2 TlL gem Nelken,Piment, Kardamom; 1 TL Zimt; 1 TL Orangenschalen-Aroma; 1 Pck Hirschhornsalz; 2 Eßl Wasser; 80 g gehackte Nüsse; Zum Verziehren;; 1 Eigelb, 1-2 TL Milch; 40 g Mandelstifte; 100 g bunte Belegkirschen; 100 g Zitronat

Honigkuchen auf dem Blech

40 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


300 g Honig	etwas
150 g Zucker	etwas
150 g Margarine	etwas
500 g Mehl	etwas
2 Eier 1/2 TL Salz	etwas
je 1/2 TlL gem Nelken,Piment, Kardamom	etwas
1 TL Zimt	etwas
1 TL Orangenschalen-Aroma	etwas
1 Pck Hirschhornsalz	etwas
2 Eßl Wasser	etwas
80 g gehackte Nüsse	etwas
Zum Verziehren;	etwas
1 Eigelb, 1-2 TL Milch	etwas
40 g Mandelstifte	etwas
100 g bunte Belegkirschen	etwas
100 g Zitronat	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Honig, Zucker und Margarine in einem Topf erwärmen, in eine Schüssel gießen und abkühlen lassen. Eier nacheinander unterrühren.Mehl, Salz und Gewürz-Zutaten mischen.Hirschhornsalz in Wasser auflösen. Mehlgemisch und Hirschhornsalz im wechsel unterrühren und das letzte Mehl mit den gehackten Nüssen unterkneten.
2.Den Teig auf ein gefettetes Blech geben und gleichmäßig verteilen. Eigelb mit Milch verrühren und auf den Teig streichen. Mit Mandeln, halbierten Belegkirschen und Zitronat bestreuen.
3.Ofen vorheizen. Backzeit: 20-25 min E: Herd: 175° Gas: Stufe2-3
4.Kuchen auf dem Blech erkalten lassen. Dann in Stücke schneiden und in einer Blechdose aufbewahren. (es sollen ca 24 Stücke werden. "Echt lecker backe ich jedes Jahr" !!!
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Rezept von p****1
vom 23.11.2008

Honigkuchen auf dem Blech