Name: Seemannstraum
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Norddeutsche Küche
Ingredients: 4 große Brötchen; 2 EL Remouladensauce; 2 EL Curry - Chetchup; 100 gr. Nordseekrabben o. Crevetten; 4 Eier Freiland; ½ Bund Dill frisch; ½ Bund Petersilie; 1 Ecke Kräuterschmelzkäse; Salz und Pfeffer

Seemannstraum

20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Brötchen	4 große
Remouladensauce	2 EL
Curry - Chetchup	2 EL
Nordseekrabben o. Crevetten	100 gr.
Eier Freiland	4
Dill frisch	½ Bund
Petersilie	½ Bund
Kräuterschmelzkäse	1 Ecke
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.1.von dem Brötchen einen Deckel abschneiden und aushöhlen 2.Remoulade und Curry - Ketchup miteinander verrühren und in die Brötchen verstreichen. 3.Krabben in die Brötchen verteilen. 4.Je ein Ei oben drauf setzen 5. Salzen und Pfeffern 6.Kräuter fein hacken und die Eier damit bestreuen. 7.Kräuterschmelzkäse in kleine Würfel schneiden und auf die Eier setzen. 8.Im Ofen überbacken, bis die Eier gestockt sind Na dann Seemann Ahoi
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Rezept von b****m
vom 18.11.2008

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