Apfel Quark-Waffeln
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 40 Gramm |
| Honig | 1 Esslöffel |
| Ei | 1 |
| Mehl | 75 Gramm |
| Haselnüsse gemahlen | 1 Esslöffel |
| Backpulver | 1 Messerspitze |
| Apfelsaft | 75 ml |
| Apfel | 1 |
| Quark | 100 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)817 (195)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate20,1 g
Fett10,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Butter mit Honig schaumig rühren , Ei trennen ,Eigelb und Quark unter die Butter- Honigmasse geben.
2. Mehl, Nüsse und Backpulver mischen und soviel Apfelsaft unterrühren bis der Teig zäh ist.
3. Apfel grob reiben und unter den Teig geben.Eiweiß steif schlagenund unter den Teig heben.
4. Im Waffeleisen 4 Waffeln backen . Ich habe etwas Vanillejoghurt dazu gereicht ,muß ich immer machen wenn meine Enkel kommen.
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vom
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