Name: Scharfes Huhn trifft Erdnuss und Zitrone
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Hühnerfilets; 2 Knoblauchzehen gehackt; 1 TL Chilisoße (Sambal Oelek); 1 Stk. Ingwer gerieben, walnussgroß; 4 Tropfen Sesamöl; 1 TL Zitronenschale gerieben; 5 EL Sojasoße; 1 TL Curry; 1 EL Raz El Hanout / Gewürzmischung; Salz, Pfeffer; 1 kleine Zwiebel; 3 EL Olivenöl; 400 ml Kokosmiilch, 1 Dose; 1 TL Gemüsebrühe-Pulver; ½ TL Honig; 2 EL Erdnussbutter mit Stückchen

Scharfes Huhn trifft Erdnuss und Zitrone

50 Minleicht

Bild 1 von 1 Scharfes Huhn trifft Erdnuss und Zitrone
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Scharfes Huhn trifft Erdnuss und Zitrone - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Hühnerfilets	4
Knoblauchzehen gehackt	2
Chilisoße (Sambal Oelek)	1 TL
Ingwer gerieben, walnussgroß	1 Stk.
Sesamöl	4 Tropfen
Zitronenschale gerieben	1 TL
Sojasoße	5 EL
Curry	1 TL
Raz El Hanout / Gewürzmischung	1 EL
Salz, Pfeffer	etwas
Zwiebel	1 kleine
Olivenöl	3 EL
Kokosmiilch, 1 Dose	400 ml
Gemüsebrühe-Pulver	1 TL
Honig	½ TL
Erdnussbutter mit Stückchen	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Hühnerfilets in Streifen schneiden. In einer Schüssel Sojasoße mit Knoblauch, Sambal Oelek, Ingwer, Sesamöl, Curry, Raz el Hanout und der geriebenen Zitronenschale mischen. Das Fleisch dazugeben, gut vermischen und zugedeckt mind. 30 min. im Kühlschrank durchziehen lassen.
2.Zwiebel fein hacken und in Olivenöl in einer beschichteten Pfanne anbraten. Das marinierte Fleisch dazugeben und rundherum anbraten. Salzen und pfeffern. Mit der Kokosmilch aufgießen, Gemüsebrühe-Pulver und Erdnussbutter dazugeben und alles zusammen ca. 5 min. köcheln lassen. Mit einem halben Teelöffel Honig abschmecken. Mit Reis servieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von s****n
vom 16.11.2008

Auch lecker

Kommentare zu „Scharfes Huhn trifft Erdnuss und Zitrone“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich