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Gesunder Hamburger

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Lauchzwiebel1
Tatar90 Gramm
Magerquark3 EL
Gemischte Kräute ~ TK2 TL
Haferflocken1 EL
Salz etwas
Senf½ TL
Gewürzgurken3
Currypulver etwas
Tomate1
Sandwichbrötchen1
Salatblätter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und mit Tatar, 2 EL Quark, 1TL Kräuter und Haferflocken vermischen. Mit Salz und Senf würzen, zu einem flachen Hamburger formen und ca. 5 Minuten von beiden Seiten braten.

    2.Gurken fein hacken und mit dem restlichen Quark und Kräutern vermischen und mit Salz und Currypulver abschmecken. Tomate in Scheiben schneiden. 1 Brötchenhälfte mit Salatblättern, Hamburger, Kräuterquark und Tomatenscheiben belegen, andere Brötchenhälfte auflegen. Fertig =)

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    Rezept von M****y
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