Zutaten für 4 Personen
Reis,trocken bevorzugt Volkornreis | 225 g |
Essig | 1 Tl |
Lien Nori-Blätter-gerösteter Seetang- | 4 blatt |
Costa Surimi-Stäbchen,verzehrfertig | 100 g |
Sojasauce | 4 Tl |
Salatgurke frisch | 1 stück |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
15 Min
1.Den Ofen auf 150 grad vorheizen. 1 1/2 Tassen Wasser,Reis und Essig in einen kleinen Topf geben und zusammen aufkochen.Die Hitze klein stellen und für 30-35 min.köcheln lassen,oder bie die Flüssigkeit aufgesogen ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
2.In der Zwischenzeit die Nori-Blätter auf ein Backblech geben und etwa 2 min. backen,bis sie warm sind. Die Blätter auf eine glatte Fläche oder eine Sushi Matte legen. je etwa 1/4 des Reis mit feuchten Händen auf den Blättern verteilen,dabei einen Rand von etwa 2 cm lassen.Den Reis fest andrücken.
3.Auf jedes Nori Blatt 1/4 der Gurke und des Surimi geben.Nun das Sushi von einem Ende aus fest aufrollen.Jede Rolle mit einem scharfen,nassen Messer in vier Teile schneiden.Das Sushi mit der Sojasauce servieren. Tip: Sie können das Sushi zusätzlich mit Avocado oder einer anderen Fischsorte variieren!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von L****8
vom
Kommentare zu „Sushi aus braunem Reis“