Maultaschen-Salat
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Maultaschen schwäbisch | 12 |
| Mais | 1 Dose |
| Tomaten | 8 |
| Champignons | 250 gr. |
| Schnittlauch frisch | etwas |
| Öl | etwas |
| Balsamico-Essig weiß | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1952 (466)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett50,7 g
Zubereitung
1. Die Maultaschen in Würfel schneiden und mit ein wenig Öl anbraten, danach abkühlen lassen. Die Tomaten & Champignons klein schneiden und zu den abgekühlten Maultaschen geben. Mais ebenfalls hinzugeben. Mit dem Öl, dem weißen Balsamico-Essig, Salz & Pfeffer anmachen und mit Schnittlauch garnieren. Viel Spaß beim Genießen!
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vom
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