Name: Marzipan Muffins
Total time: 35 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm Mehl; 2 ½ TL Backpulver; ½ TL Natron; 1 Ei; 130 Gramm Zucker braun Rohzucker; 80 ml Öl; 250 Gramm Joghurt; 50 Gramm Schokoladenstreusel; 50 Gramm Mandeln, gehackt; 100 Gramm Marzipan Rohmasse

Marzipan Muffins

35 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Mehl	250 Gramm
Backpulver	2 ½ TL
Natron	½ TL
Ei	1
Zucker braun Rohzucker	130 Gramm
Öl	80 ml
Joghurt	250 Gramm
Schokoladenstreusel	50 Gramm
Mandeln, gehackt	50 Gramm
Marzipan Rohmasse	100 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Mehl, Backpulver, Natron, Schokolade, Mandeln in eine Schüssel geben und vermischen. Marizipan zerkleinern und dazu geben.
2.Ei und Zucker in eine neue Schüssel geben und verquirlen. Joghurt untermischen. Öl hinzufügen und verquirlen.
3.Die Ei-Joghurt-Mischung zur Mehlmischung geben und mit einem Schneebesen nur solange verrühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind.
4.Den Teig in eine vorbereitete Muffinform geben und für ca. 20-25 Minuten backen.
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Rezept von L****d
vom 09.11.2008

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