Kräutersoße

20 Min leicht
( 1 )

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
8 Kräuter von Iglu 150 g
Majonäse Aldi 250 g
Schmand Aldi 200 g
Zwiebeln 150 g
Gurken Glas (Süß-Sauer) 325 g
Weißweinessig 2 TL
Gurkenwasser 2 EL
Zucker 2 Prise
Salz 0,5 TL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1006 (240)
Eiweiß
1,7 g
Kohlenhydrate
2,9 g
Fett
25,0 g

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Ruhezeit:
1 Std
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1.Die Gurken und die Zwiebeln, sehr klein schneiden, ca. in 5mm große Würfel und in eine Schüssel geben. Majo, Schmand und die 8 Kräuter ebenfalls hinzugeben. Dannach alles verrühren. Würzen mit Salz, dem Gurkenwasser, Zucker und Essig. Anschließend das Ganze für mindestens eine Stunde kalt stellen.

2.Dazu passen sehr gut Kartoffel. Wir verwenden es auch immer zum Raclette oder im Sommer zu gegrilltem Fleisch. Schmeckt auch pur auf Brot, Brötchen oder Baguette.

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