Zitronen-Ingwer-Likör
14 Tageeinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Ingwer frisch | 80 gr. |
| Zitronen unbehandelt | 5 Stück |
| Zucker | 200 gr. |
| Wasser | 200 ml |
| Wodka | 400 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)614 (146)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate17,8 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)614 (146)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate17,8 g
Fett0,4 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 25 Min
- Garzeit:
- 10 Min
- Ruhezeit:
- 14 Tage
Gesamtzeit:
14 Tage
14 Tage
1.Ingwer dünn schälen und in kleine Stücke schneiden.Zitronen waschen und die Schale mit einem Zestenreißer abziehen ( oder die Schale so dünn abschälen ,dass nichts weißes daran ist.Zitronen halbieren und auspressen.
2.Zitronensaft (200 ml ),Zitronenschale ,Zucker ,Wasser und Ingwer in einen Topf geben ,aufkochen und ca.10 Min.köcheln lassen.Abkühlen lassen und den Wodka zugießen.In eine große Flassche (ca.1Liter )füllen und 2 Wochen ziehen lassen. Zitronen -Ingwer -Likör durch ein Sieb in ca.4 mit ca.200 ml Inhalt oder 8 mit 100 ml Inhalt füllen .Ist immer ein nettes Mitbringsel .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Sheeva1960
vom
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