Name: Frühstück: Vanille Waffeln mit Kirschkompott - schnell & einfach - von Sri_Devi
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 120 g Dinkelmehl Type 630; 20 g Vanillepuddingpulver; 1 EL Ahornsirup, Xylit, Rohrohrzucker; 1 Stück reife Banane; 1 EL zerlassene Butter oder Kokosöl; 100 ml Mineralwasser mit Kohlensäure; 350 g Kirschen ungezuckert aus dem Glas, Abtropfgewicht; ½ Packung Vanillepuddingpulver; Honig oder Ahornsirup

Frühstück: Vanille-Waffeln mit Kirschkompott

20 Mineinfach

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Frühstück: Vanille-Waffeln mit Kirschkompott - Rezept

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Zutaten für 2 Personen

Für den Waffel-Teig:
Dinkelmehl Type 630	120 g
Vanillepuddingpulver	20 g
Ahornsirup, Xylit, Rohrohrzucker	1 EL
reife Banane	1 Stück
zerlassene Butter oder Kokosöl	1 EL
Mineralwasser mit Kohlensäure	100 ml

Für das Kirschkompott:
Kirschen ungezuckert aus dem Glas, Abtropfgewicht	350 g
Vanillepuddingpulver	½ Packung
Honig oder Ahornsirup	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:: 20 Min

Gesamtzeit:
20 Min

1.Die Zutaten für die Waffeln miteinander pürieren und einige Minuten ziehen lassen. Im Waffeleisen zu Waffeln ausbacken.
2.Für das Kirschkompott, die Kirschen in einem Sieb abgießen, dabei das Wasser auffangen und in einen Topf geben. Ca. 3 EL des Kirschaftes mit dem Puddingpulver in einem kleinen Schälchen verrühren. Den Rest im Topf aufkochen und dann das verrührte Puddingpulver unter ständigem Rühren dazugeben. Aufkochen lassen , dann den Topf vom Herd ziehen, sobald der Saft dickflüssig wird. Die Kirschen unterheben. Nach Belieben süßen.
3.Waffeln mit dem Kirschkompott servieren.
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Rezept von Sri_Devi
vom 01.06.2023

Frühstück: Vanille-Waffeln mit Kirschkompott