Rote Grütze ...

Zubereitung

• 1.Das Grütze-Pulver mit 3 Esslöffeln vom Zucker mischen und nach und nach mit 6 Esslöffel vom Wein glattrühren.

  2.Den restlichen Wein mit dem restlichen Zucker unter Rühren bis zum Siedepunkt erhitzen. Den Topf vom Herd nehmen und das angerührte Pulver hineinrühren. Wieder aufsetzen und noch einmal ganz kurz aufkochen lassen.

  3.Den Topf endgültig vom Herd nehmen und die tiefgekühlten Beeren unterheben. Sie bleiben wirklich roh und schmecken in ihrem Grütze-Bad wunderbar frisch und fruchtig.

  4.Die beschwipste "Rote Grütze" in eine Servierschüssel füllen und etwas abkühlen lassen. Dann mit einem Deckel versehen -am Besten über Nacht- im Kühlschrank durchkühlen lassen.

  5.Wir mögen dieses fruchtige Dessert gern pur - man kann es aber auch gut mit Vanille-Soße, mit Vanille-Eis oder mit Vanille-Pudding servieren .... und zu Pfannkuchen schmeckt die Grütze besonders gut.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von mimi
  vom 31.05.2010

  
• Weiterlesen