Tassenküchlein

Zubereitung

• 1.Backofen auf 180 °C vorheizen.Kokosöl in einen kleinen Topf schmelzen lassen.

  2.Eier in eine Schüssel aufschlagen ,mit Kokosöl und Buttermilch verrühren. Kokosmehl,Kokosblütenzucker und Backpulver in einer Schüssel vermischen.Und unter die Eimischung rühren.Drei Viertel der Chocolate Chunks unter den Teig heben.Teig in die Tassen (bei mir waren es 5 Silikon-Tassen mit je 100 ml Inhalt und 3 Silkon-Förmchen )füllen und mit den Restlichen Chocolate Chunks darüber streuen.

  3.Tassen und Förmchen im heißen Ofen ca.30 Min.backen .Herausnehmen und etwas abkühlen lassen.Aus der Form nehmen und servieren .

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  Rezept von Sheeva1960
  vom 02.07.2021