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Gewürzkuchen

1 Std 15 Minleicht
Gewürzkuchen - Rezept - Bild Nr. 12087

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Zutaten

Zutaten für 16 Personen
Butter weich125 gr.
Butter für die Form 1 TL
Zucker 200 gr.
Mehl300 gr.
Kakaopulver80 gr.
Backpulver1 Päckchen
Lebkuchengewürz1 TL
Milch175 ml
Blockschokolade100 gr.
Eier4 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
45 Min
Ruhezeit:
10 Min
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

  • 1.Eier trennen.Eiweiß steif schlagen und beiseitestellen .Backofen auf 180 Grad vorheizen.Gugelhupf-Form mit 15 cm durchmesser mit 1 Tl Butter einfetten.

    2.Eigelbe mit Butter und Zucker verrühren .Mehl ,Kakaopulver ,Lebkuchengewürz und Backpulver dazu geben und mit der Milch verrühren.Eischnee nach und nach vorsichtig unterheben.Den Teig in die Form geben und im Ofen ca.45 Min.backen. Vollständig abkühlen lassen.Aus der Form nehmen.

    3.Blockschokolade über ein heißes Wasserbad schmelzen lassen .Etwas abkühlen lassen ,dann mit einem Pinsel die Schokolade auf dem Gewürzkuchen verstreichen. In Stücke schneiden und servieren.

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    Rezept von Sheeva1960
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