Ricotta al limone

Zubereitung

• 1.sonstige Hilfsmittel: 1 kleine Kuchenform Pistazien für die Deko Minzeblätter für die Deko

  2.Einen Kuchenboden achteln und mind. 4 Stück davon in eine tiefe Kuchenform legen, sodass sie die Kuchenform komplett bedecken.

  3.Ricotta, steif geschlagene Sahne, Zucker, klein gestückelte Schokolade, gehackte Pistazien und geröstete Pinienkerne in eine Schüssel geben. Die Masse gut verrühren und nach Geschmack mit Zitronensaft verfeinern. Anschließend in die vorbereitete Form geben und mit dem zweiten Kuchenboden abdecken.

  4.Die Form in den Kühlschrank stellen und ca. 10 Stunden kühlen lassen. Danach auf einer glatten Fläche die Form abziehen, mit Puderzucker bestreuen und portionieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von U****r V****f
  vom 06.11.2008