Weiße Trüffeltorte

Rezept: Weiße Trüffeltorte
Minikuchen
18
Minikuchen
03:00
14
6741
Zutaten für
8
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
---Teig---
2
Eier
50 gr.
Zucker
50 gr.
weiße Kuvertüre
50 gr.
Mehl
---Belag---
1,5 Becher
Sahne
350 gr.
weiße Kuvertüre
250 gr.
Mascarpone
Schokospäne oder -raspel
Kakaopulver
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
30.08.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1482 (354)
Eiweiß
7,1 g
Kohlenhydrate
45,8 g
Fett
15,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Weiße Trüffeltorte

ZUBEREITUNG
Weiße Trüffeltorte

1
Backofen auf 175°C vorheizen. Eine Mini-Springform (20 cm) gut einfetten und mit Mehl ausstauben.
2
Eier und Zucker in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. Weiße Kuvertüre schmelzen und unter die Eiermasse rühren. Das Mehl zugeben und mit einem Löffel unterrühren. Den Teig in die Springform füllen und ca. 20-25 min backen. Anschließend gut auskühlen lassen.
3
Den Tortenboden aus der Form nehmen und mit einem Tortenring fest umschließen. Oder den Boden aus der Form nehmen, die Springform säubern und den Boden wieder hineinlegen.
4
Sahne unter Rühren aufkochen. Weiße Kuvertüre in Stücke hacken und in der Sahne schmelzen. Vom Herd nehmen und unter Rühren etwas abkühlen lassen. Dann die Mascarpone unterrühren. Die Mischung anschließend auf dem Tortenboden verteilen und einige Stunden kalt stellen.
5
Die Torte vor dem Servieren mit Schokoladenspänen oder -raspeln verzieren und mit etwas Kakaopulver bestäuben.

KOMMENTARE
Weiße Trüffeltorte

Benutzerbild von annekind
   annekind
toller kleiner Kuchen,ich komme dann mal kurz zum Kaffee vorbei
Benutzerbild von Backtante
   Backtante
Schon bei mir. Danke. Denn Backtante = Backrezept. Natürlich bezahle ich mit 5 leckeren Sternchen. LG
Benutzerbild von Osterhase
   Osterhase
Lecker, 5 Sterne. lg
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
sieht fantastisch aus...köstliche kleine Torte LG Linda
Benutzerbild von Pastapabst
   Pastapabst
Sieht super aus LG Susanne

Um das Rezept "Weiße Trüffeltorte" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung