Gefüllter Nusskuchen

Rezept: Gefüllter Nusskuchen
Das ist ein sehr altes Rezept von einer Tante.
25
Das ist ein sehr altes Rezept von einer Tante.
01:00
5
11288
Zutaten für
1
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
100 g
Butter
200 g
Zucker
200 g
gemahlene Haselnüsse
8
Eier Größe M, getrennt
150 g
zerlassene Blockschokolade
1 TL
Backpulver
150 g
geriebene Zartbitterschokolade
2 Becher
Sahne
Rum nach Geschmack
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2022 (483)
Eiweiß
0,6 g
Kohlenhydrate
58,7 g
Fett
27,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Gefüllter Nusskuchen

Schokokuchen mit flüssigem Kern

ZUBEREITUNG
Gefüllter Nusskuchen

1
Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren, die zerlassene, abgekühlte Schokolade und die Nüsse beifügen, zueltzt den Eischnee portionsweise unterziehen. Den Teig in eine gefettete und mit Semmelbröseln ausgestreute Springform (26 cm Ø) geben und 60 - 90 Minuten bei 150° C (Ober-/Unterhitze) backen.
2
Den Boden vollständig erkalten lassen und mit einer Gabel das innere aushöhlen und zerkrümeln. Etwa 1,5 cm Rand und Boden stehen lassen.
3
Die Sahne steif schlagen und etwa 2/3 der Kuchenkrümel und 50 g geriebene Zartbitterschokolade unter die Sahne ziehen, etwas Rum (nach Geschmack) mit unterrühren und die Masse in die Torte füllen. Die restlichen Kuchenkrümel auf der Torte verteilen und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
4
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

KOMMENTARE
Gefüllter Nusskuchen

Benutzerbild von GINA-ANNA
   GINA-ANNA
Den nennt man heute Maulwurfskuchen. LG GINA
Benutzerbild von mutzelchen
   mutzelchen
Sieht super lecker aus und hört sich gut an, werde ich morgen testen;-)! Aber mit gehackten Walnüssen, ich habe vom Herbsternte noch genug übrig
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
lecker, der gefällt mir, 5* für dich
Benutzerbild von Saltnpepper
   Saltnpepper
Sieht super aus,ein hoch auf deine Tante für dieses rezept fünf Sterne da lass*****LG
Benutzerbild von Grillmaxe
   Grillmaxe
Der sieht ja Klasse aus.5 ***** Lg grillmaxe

Um das Rezept "Gefüllter Nusskuchen" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung