Chili-Brokkoli-Nudeln

leicht
( 40 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Penne oder Orrechiette 250 g
Brokkoli 250 g
frische Chiischoten 2
Olivenoel 50 ml
Knoblauchzehen gehackt 2 grosse
Kirschtomaten,gewuerfelt 8
frisches basilikum 1 Handvoll
Salz und Pfeffer etwas

Zubereitung

Nudeln bissfest garen. Brokkoli in Roeschen teilen und 5 Min. in kochendem Salzwasser garen,abschrecken und abtropfen lassen. Chilis in feine Streifen schneiden.Oel erhitzen und Knoblauch und Chilis darin anduensten.Tomaten zugeben und etwa 5 Min. einkochen lassen.Brokkoli und Nudeln zugeben und alles gut miteinander verruehren.mit Salz und Pfeffer abschmecken.Mit Basilikum bestreut servieren

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