Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Penne oder Orrechiette | 250 g |
Brokkoli | 250 g |
frische Chiischoten | 2 |
Olivenoel | 50 ml |
Knoblauchzehen gehackt | 2 grosse |
Kirschtomaten,gewuerfelt | 8 |
frisches basilikum | 1 Handvoll |
Salz und Pfeffer | etwas |
Zubereitung
Nudeln bissfest garen. Brokkoli in Roeschen teilen und 5 Min. in kochendem Salzwasser garen,abschrecken und abtropfen lassen. Chilis in feine Streifen schneiden.Oel erhitzen und Knoblauch und Chilis darin anduensten.Tomaten zugeben und etwa 5 Min. einkochen lassen.Brokkoli und Nudeln zugeben und alles gut miteinander verruehren.mit Salz und Pfeffer abschmecken.Mit Basilikum bestreut servieren
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