BiNe` S RHABARBER CHIA MARMELADE

10 Min leicht
( 11 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rhabarber 400 Gramm
Dattelsirup 60 Gramm
Chiasamen 2 Esslöffel
Wasser 1 Esslöffel

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Gesamtzeit:
10 Min

1.Den Rhabarber waschen, in 0,5 cm Stücke schneiden, in einen Topf geben & erhitzen.

2.Den Dattelsirup mit dem Rhabarber vermischen & ca. 3 min. karamelisieren lassen.

3.Nun die Chiasamen & das Wasser hinzu geben & verrühren.

4.Die Rhabarber Chia Marmelade ca. 12 - 15 min. köcheln lassen. ( bis der Rhabarber weich ist )

5.Wer keinen Dattelsirup hat, kann auch ganze Datteln entkernen & diese pürieren.

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