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Pikante Reisleiberl mit Käsesauce

25 Minleicht
Pikante Reisleiberl mit Käsesauce - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Reis gekocht500 g
Eier2 Stk.
Zucchini1 Stk.
Gemüsepaprika rot1 Stk.
Semmelbröseln, Öl, Salz, Pfeffer, etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Paprika entkernen und klein würfeln, Zucchini in kleine Würfel schneiden. Eier in einer Schüssel mit etwas Salz und Pfeffer verrühren das Gemüse und den Reis unterrühren. Mit Semmelbröseln binden das eine feste Masse entsteht, daraus Knöderl drehen und flach drücken, in heißem Öl braten.

    2.Fertige Reisleiberl mit Käsesauce überziehen und mit Salat servieren.

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    Rezept von b****n
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