Kalbsleber rosa gebraten mit Birnen

11 Mineinfach
Kalbsleber rosa gebraten mit Birnen - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Kalbsleber1 schöne Scheibe
Butter mit Salz1 Essl.
Birne frisch weich1 kleine
Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
11 Min

  • 1.Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen , die Leber darin baden lassen , nicht zu heiß . Auf beiden Seiten anbraten und die Birne dazu geben die ich in Spalten geschnitten habe . Dauert vielleicht 6 Min . Insgesamt (kommt auf die Stärke der Leber an ) Heraus nehmen auf einen warmen Teller legen , die Birnen Spalten daneben anlegen . Mit der Butter die in der Pfanne noch übrig ist über die Leber gießen , und einfach nur genießen .

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    Rezept von Schmetterling4
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