Marillen Streusel Kuchen

1 Std 10 Mineinfach
Marillen Streusel Kuchen - Rezept - Bild Nr. 8306

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
für den Kuchen
Butter270 Gramm
Zucker270 Gramm
Vanillezucker1 Päckchen
Eier5 kleine
Mehl600 Gramm
Backpulver3 Teelöffel
Salz1 Prise
Vanillejoghurt120 Gramm
Aprikosen /Marillen etwas
für den Streusel
Mehl180 Gramm
Zucker90 Gramm
Butter flüssig90 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
50 Min
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • Kuchenteig vorbereiten

    1. weiche Butter, Zucker und Vanillezucker gut verrühren - dann nacheinander die Eier unterrühren - Mehl mit Backpulver und Salz vermengen und abwechselnd mit dem Vanillejoghurt zur Buttermasse geben - alles gut verrühren

  • Marillen vorbereiten

    2. Marillen waschen, halbieren und entkernen

  • Streusel vorbereiten

    3. Mehl und Zucker vermengen - Butter in einem Töpfchen erwärmen und dann tröpfchenweise unter die Mehl/Zuckermischung rühren bis kleine Streusel entstehen

  • Kuchen aufbauen

    4. die Kuchenmasse gleichmäßig auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen - die Marillenhälften in regelmäßigen Abständen tief in den Teig hineindrücken - die Streuselmasse drüber verteilen - den Kuchen 50 min. bei 180 Grad backen

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