Marillen-Strudel - Vegan
40 Minleicht
Bild 1 von 4 Marillen 
Bild 2 von 4 Marillen Masse 
Bild 3 von 4 Strudel 
Bild 4 von 4 Marillen Strudel 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| veganer Strudelteig (Filo/Yufka) | 250 g |
| Aprikosen /Marillen | 300 g |
| Semmelbrösel | 50 g |
| Marillenlikör | 2 cl |
| vegane Butter | 50 g |
| veganer Jogurt | 50 g |
| Puderzucker gesiebt | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1214 (290)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate22,0 g
Fett19,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1214 (290)
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Aprikosen/Marillen waschen und Entsteinen. In kleine Würfel schneiden. Semmebrösel, Jogurt und den Likör unterheben. WEr will kann diese auch noch Süssen - ich mag aber gerade das eher Säuerliche
2.Strudelblätter etwas mit flüssiger (veganer) Butter bepinseln und die Marillen auf den Strudelblättern verteilen. Strudel einrollen und am Rand andrücken. Dann oben mit flüssiger Butter besteichen und etwas Semmelbösel bestreuen. Bei 180°C für 30 min im vorgeheizten Ofen bei Umluft backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen
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vom
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