Schulterbraten

einfach
Schulterbraten - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
zum Anbraten
Butterschmalz3 Esslöffel
zum Würzen
Knoblauchzehen gepresst3 Stück
Rübenkraut50 ml.
Pfeffer, Salz etwas
Zimt ein Hauch
Schwarzkümmel ein Hauch
für die Sosse
Lakritzpaste (in meinem KB)1 Essl.
Butter eiskalt etwas
Beilagen
Japanische Auberginen als Beispiel
Kartoffeln etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

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