1.Die Schokolade in grobe Stücke brechen und in den Thermomix geben. Ca. 9 Sekunden auf Stufe 8 zerhacken. Anschließend 6 Minuten/50 Grad/Stufe 3 schmelzen lassen.

2.Die Rosinen dazugeben und auf Linkslauf 15 Sekunden auf Stufe 3 unterrühren. Anschließend auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und mit dem Spatel schön auseinander verteilen. Trocknen lassen.

Varianten:

3.Wahlweise in die geschmolzene Schokolade Zimt oder Kardamom einrühren. Man kann die Kakao Flakes oder Cornflakes grob reinbröckeln, dann aber nur 300 g Rosinen verwenden. Bei Mandelstiften, dann nur 250 g Rosinen und keine Kakao Flakes.