Gemüsesuppe mit Schlank-Effekt

Rezept: Gemüsesuppe mit Schlank-Effekt
Eine frische Gemüsesuppe mit Rindfleischeinlage, für alle, die es leicht lieben oder abnehmen möchten
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Eine frische Gemüsesuppe mit Rindfleischeinlage, für alle, die es leicht lieben oder abnehmen möchten
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 mittlere
Porreestange
100 g
Möhren
400 g
Rosenkohl (geputzt gewogen)
1 ltr.
Gemüsebrühe
1 Ds.
Tomatenstücke (425 ml)
1 kl.Ds.
Linsen mit Suppengrün
300 g
gegartes mageres Rindfleisch
1 EL
Öl
Salz, Pfeffer, etwas Muskat
1 Bund
Petersilie
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.11.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
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ZUBEREITUNG
Gemüsesuppe mit Schlank-Effekt

1
Zuerst alles vorbereiten: Lauch putzen, waschen, halbieren und in 1 cm breite Ringe schneiden. Möhren waschen und in Scheiben schneiden. Rosenkohl putzen, große Köpfe evtl. halbieren. Das Fleisch in Würfel schneiden.
2
In einem größeren Suppentopf das Öl erhitzen, Porree und Möhren darin anschwitzen . Rosenkohl zugeben und etwas mit braten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und 15 Minuten mit Deckel kochen lassen.
3
Tomaten einrühren, ebenso die Linsen mit Brühe und das gewürfelte Fleisch. Nochmals ca. 5 Minuten leicht köcheln.
4
Jetzt die Suppe mit Salz und Pfeffer , sowie einer guten Prise frisch geriebenem Muskat herzhaft abschmecken. Auf Tellern verteilen und mit frischer gehackter Petersilie bestreuen.
5
Fertig ist eine sehr leckere Suppe. Lasst es Euch schmecken.

KOMMENTARE
Gemüsesuppe mit Schlank-Effekt

Benutzerbild von Test00
   Test00
Sehr gutes Rezept. Gibt es bei uns heute ähnlich. Ich mache weil wir es würzig mögen, noch etwas Chili und Knobi rein. LG. Dieter
Benutzerbild von dieoma146
   dieoma146
oh sieht die appetitlich aus...aber mit dem schlankwerde wird das nichts mehr,,,aber ich lasse sie mir schmecken...lg dieoma146
Benutzerbild von cockingcool
   cockingcool
Sehr schön zusammengestellt- bis zu den Linsen-die würde ich auch noch frisch hinzugeben.... ein echt eleganter Schlankmacher !!! GLG Biggi
Benutzerbild von Schneeweisschen
   Schneeweisschen
Ein Leckerchen....das sieht so toll aus...klasse gekocht. LG
Benutzerbild von rollimops
   rollimops
Würde mir auch schmecken......LG Marion

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